Các thể tích thùng rượu gỗ sồi có trên thị trường - Hướng dẫn bảo quản thùng gỗ sồi đựng rượu đúng cách

Với nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau, đáp ứng các đối tượng khác nhau, thùng gỗ sồi hiện nay được đóng theo rất nhiều các kích cỡ từ nhỏ đến lớn. Cùng Làng Nghề Trống Đọi Tam khám phá thể tích  thùng gỗ đựng rượu gỗ sồi và cùng học cách bảo quản thùng gỗ sồi đúng cách để sử dụng được lâu bạn nhé.

Thùng gỗ sồi là gì?

Thùng gỗ sồi được biết đến là một trong những dụng cụ dùng để ngâm rượu mang đến hương vị rượu chuẩn nhất hiện nay. Thùng gỗ sồi đựng rượu được làm từ gỗ sồi có nguồn gốc từ Mỹ và Pháp, gỗ sồi có ưu điểm là dễ uốn dẻo, tạo hình, các thớ gỗ bền chắc. Thùng gỗ sồi có thời hạn sử dụng từ 8-10 năm, những thùng chất lượng cao, giá thành đắt đỏ còn có thời gian sử dụng đến tận 40 năm. Ngày này, thùng gỗ sồi được xem là vật dụng không thể thiếu, là món đồ quý giá của những người đam mê rượu vang. Tham khảo top các thùng rượu gỗ sồi Nga nhập khẩu cao cấp tại blog của Làng Nghề Trống Đọi Tam bạn nhé.

Nguyên liệu làm thùng gỗ sồi đựng rượu

Khi nhắc đến cái tên thùng gỗ sồi đựng rượu thì chắc hẳn bạn cũng hình dung ra được nguyên liệu để làm loại thùng này là gỗ sồi. Gỗ sồi dùng để đóng thành thùng được chia làm 2 loại là gỗ sồi đỏ và gỗ sồi trắng, có nguồn gốc từ Mỹ, Pháp, các nước châu Âu…Cả hai loại gỗ này có những điểm khác biệt nhau về độ cứng, màu sắc vân gỗ, tuy nhiên chúng lại có cùng ưu điểm là khả năng chống thấm tốt và đường vân gỗ rất đẹp. Tìm hiểu những sự thật không ngờ khi sử dụng thùng gỗ sồi cũ để ủ rượu, rượu vang ủ trong thùng gỗ sồi được bao lâu nhé.

Các thể tích thùng gỗ sồi có trên thị trường

Thể tích thùng gỗ sồi cũng được chia thành nhiều loại kích cỡ khác nhau, một số loại kích thước thùng gỗ sồi phổ biến như thùng gỗ 2 lít, 10 lít, 20 lít, 100 lít, 200 lít…Kích cỡ của thùng gỗ sồi rất đa dạng giúp bạn thỏa sức lựa chọn.

Thùng gỗ sồi hiện nay có rất nhiều loại khác nhau, có loại thùng gỗ sồi Mỹ, có loại thùng gỗ sồi Pháp. Đây là hai loại gỗ sồi được sử dụng phổ biến hiện nay, thùng gỗ sồi Pháp thường được làm cầu kỳ hơn thùng gỗ sồi Mỹ. Khám phá ưu nhược điểm của thùng gỗ sồi bạn nên biết, làm thế nào để ủ rượu bằng thùng gỗ sồi ngon bạn nhé.

Tiêu chí chọn mua thùng gỗ sồi chất lượng

Để đánh giá được thùng gỗ sồi có chất lượng hay không, bạn hãy dựa vào 3 tiêu chí dưới đây nhé:

- Chất liệu: kiểm tra chất liệu thùng có phải gỗ sồi hay không bằng cách ngâm thử trong một vài ngày, nếu thấy nước ngả sang màu lờ lờ đen là thùng sồi, đồng thời thùng gỗ sồi sẽ có mùi hơi chua nếu ngửi phía trong thùng.

- Độ bền và tuổi thọ của thùng rượu: bạn cần tìm hiểu thùng đã sử dụng trong thời gian bao lâu và ước lượng thời gian có thể sử dụng thùng. Nếu thùng quá cũ thì chỉ nên dùng để trang trí, không nên dùng để ngâm rượu tiếp.

- Kỹ thuật dán thùng: thùng gỗ sồi đạt chuẩn là không sử dụng keo dán hoặc sáp ong để dán thùng, do đó bạn có thể lấy đèn pin soi vào trong thùng, nếu thấy vết keo thì đó là thùng không đạt chất lượng.

Hướng dẫn bảo quản thùng gỗ sồi đựng rượu đúng cách

Để bảo quản thùng gỗ sồi đựng rượu bên đẹp theo thời gian thì người sử dụng cần biết được những điều sau đây. Cách bảo quản thùng rượu được phân ra là dành cho thùng mới và thùng đã qua sử dụng riêng biệt.

Đối với thùng mới chưa sử dụng

Các thùng gỗ sồi mới, chúng ta chỉ cần tráng nước đơn giản khi chuyển rượu ra và vào ngay lập tức. Nếu thùng đã được bảo quản bằng dung dịch bảo quản thì hãy xả thùng với nước và tráng kỹ bằng nước sạch trước khi đổ rượu vào ủ.

Đối với thùng đã qua sử dụng

- Bạn cần được rửa lại nhiều lần với nước sạch và để ráo nước, sau đó tiến hành đốt lưu huỳnh bên trong. Cần kiểm tra khí SO2 trong thùng mỗi tháng một lần và bổ sung theo yêu cầu. Đối với phương pháp này, gỗ sẽ bị khô và co lại theo thời gian, nên khi tiếp tục dùng để ngâm rượu, thùng sẽ cần thời gian để gỗ giãn nở ra.

- Thay vì sử dụng phương pháp đốt lưu huỳnh thì bạn có thể đổ đầy dung dịch lưu huỳnh-xitric để ngâm trong thùng, dung dịch này vừa có tác dụng giúp thùng được bảo quản không cho vi khuẩn sinh sôi đồng thời giữ cho thùng luôn giãn nở và có mùi thơm. Phương pháp sử dụng dung dịch này nên áp dụng đối với những thùng đã qua sử dụng trên 1 năm.

Qua bài viết vừa rồi, Làng Nghề Trống Đọi Tam rất hy vọng bạn đọc sẽ có thêm nhiều những thông tin hơn về sản phẩm thùng gỗ sồi. Được làm từ những nguyên liệu gỗ nhập khẩu, quy trình sản xuất, đóng thùng kỳ công, những chiếc thùng gỗ sồi ủ rượu của Làng Nghề chúng tôi rất mong sẽ làm hài lòng các quý khách hàng. Để được trải nghiệm sản phẩm, bạn đọc hãy ghé các cơ sở của chúng tôi nhé.

Tham khảo sản phẩm thùng gỗ sồi ngâm rượu của Làng Nghề Trống Đọi Tam tại đây nhé.