. Tìm hiểu về nguồn gốc Thùng Gỗ Sồi Đựng Rượu
Tìm hiểu về nguồn gốc Thùng Gỗ Sồi Đựng Rượu

Tìm hiểu về nguồn gốc Thùng Gỗ Sồi Đựng Rượu

15/08/2020 Lê Thế Linh 0 Bình luận

Nội dung bài viết x

    Nguồn gốc của thùng gỗ sồi đựng rượu có ảnh hưởng lớn đến chất lượng rượu sôi. Bởi thể làm thùng gỗ sồi không chỉ đơn giản là tìm gỗ và gia công. Việc lựa chọn gỗ sồi từ vùng đất nào phương pháp ngâm ủ ra sao Có ảnh hưởng lớn đến chất lượng rượu, đề tài mà chúng tôi muốn gửi tới Nguồn gốc thùng gỗ sồi và cách làm rượu sồi chính bạn đọc trong bài viết sau.

    Nguồn gốc thùng gỗ sồi đựng rượu ?


    Phụ thuộc vào thổ nhưỡng và khí hậu ở mỗi địa phương để tạo nên chất lượng gỗ sồi
    khác nhau. Nguồn gốc thủng gỗ sồi bắt nguồn từ gỗ sồi Bắc Mỹ và gỗ sồi Châu Âu.
    Thùng gỗ sồi Châu Âu thiên về vị chát và có quy trình chế biến khá công phu. Các thanh
    gỗ phải xẻ theo vòng khoanh của cây tỉnh từ phần lõi ra để loại bỏ bớt phần vòng ngoài có
    thở gỗ mềm, vì thế 1m3 gỗ chỉ đóng được 6 thùng, trong khi gỗ sồi Bắc mỹ có thể đóng
    được 10 thùng. Tuy nhiên xét về chất lượng và độ sành điệu thì gỗ Sồi Châu Âu được
    đánh giá cao hơn về sự tinh tế và hương vị mà nó tạo nên cho rượu,
    Gỗ sồi Bắc Mỹ được khai thác và chế biến công nghiệp hơn so với gỗ sồi Châu Âu. Gỗ
    xẻ bằng máy, không quan trong vòng khoanh thân cây nên tận dụng được nhiều hơn. Mặt
    khác do xẻ bằng máy nên bề mặt có phần nhám hơn, giúp tăng bề mặt tiếp xúc với rượu,
    tạo nên hương nhựa cây cho rượu,

    Ngoài ra thùng gỗ sồi đựng rượu còn phân biệt là thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ. Hai loại thùng
    gỗ sồi này khác nhau về cấu trúc gỗ do thổ nhưỡng mỗi vùng miền khác nhau, từ đó khi
    ngâm ủ rượu cũng cho ra hương vị rượu khác biệt
    Gỗ sồi Pháp khi ủ rượu sẽ cho ta hương vị ngọt ngào nhưng rất mạnh, hương vani rõ rệt,
    thùng gỗ Sồi Mỹ lại cho hương vị gắt gao hơn do lượng acid lactic trong thân cây cao gấp
    4 lần so với gỗ sồi Pháp.
    Thùng gỗ sồi Mỹ có các thở gỗ lỏng hơn, vị tan nhạt hơn, khi xử lý người ta thường của
    thành từng thanh nhỏ để giúp rượu tiếp xúc nhiều hơn với acid lactic có trong gỗ, nhờ đó
    hương vị rượu Có nhiều mùi sữa dừa. Gỗ sồi Pháp có thớ gỗ chắc, dễ chẻ dọc theo thời
    mà không cần cưa, rượu tiếp xúc dọc theo thứ từ đó rượu thùng gỗ SỐi Pháp mang mùi
    vanilla manh mẽ hơn.
    Ngày nay, không chỉ có châu Mỹ mà còn rất nhiều nước khác trên châu lục sử dụng và
    chế tác thùng gỗ sồi. Một trong số đó có Việt Nam, các cơ sở sản xuất dần mọc lên nhiều
    hơn nhưng chất lượng thế nào thì chỉ người trong nghề mới biết,
    Tại sao lại cần phải đựng rượu vào thùng
    gỗ sồi?
    Người ta sử dụng gỗ sồi làm thùng đựng rượu là bởi gỗ sồi CỎ cấu trúc dạng chai, các tế
    bào gỗ gắn kết chặt chẽ với nhau, từ đó nước sẽ không ngấm qua được lớp gắn kết này
    Trong quá trình đóng thùng gỗ sồi được uốn cong và ghép lại với nhau, tạo nên các khe
    hở nhỏ, các tạp chất và hơi nước sẽ bốc hơi qua khe hở, vì thế khi ngâm rượu lâu trong
    thùng sẽ càng giữ được sự tinh túy nhất của rượu,
    Chất lượng rượu ngâm trong thùng gỗ sồi ngày càng được nâng cao bởi trong gỗ sồi CÓ
    chứa chất Organic Matte Khi ngãm, các chất này sẽ ngấm giúp rượu dần dần trở nêm êm
    dịu hơn, tạo độ cân bằng tốt cho rượu,
    Các hoạt chất có trong gỗ sồi khiến cho hương vị thơm nồng, màu rượu chuyển sang
    vàng sánh hấp dẫn. Rượu đựng trong thùng gỗ sồi thường có mùi vị như mùi khói, mùi
    bánh mỳ nướng hoặc hương vani, đó chính bởi thùng gỗ đã được đốt xem nhẹ trước khi
    đưa vào ngâm ủ giúp việc chuyển hóa chất hữu cơ dễ dàng hơn. Đây cũng chính là lý do
    Vì sao người ta thường sử dụng thùng gỗ sồi để đựng rượu,
    Đặc biệt chất tanin trong gỗ hòa tan vào rượu Có khả năng tiêu diệt các tế bào tự do, làm
    giảm thiểu nguy cơ gây ung thư, hạn chế bệnh Co giãn động mạch, giúp cơ thể khỏe
    mạnh, trẻ hóa làn da hơn.
    Trong gỗ sồi có chứa chất tanin, một hợp chất có khả năng đặc biệt mà khi ngâm sẽ ngấm dần, giúp các chất
    cứng, chất từ từ mềm ra, tạo để cân bằng hợp lý cho rượu,

    Phương pháp làm rượu sồi chất lượng cao

    Cách làm rượu SỔI khá đơn giản, trước khi đưa rượu vào ngâm ủ trong thùng gỗ sồi, bạn.
    cần kiểm tra kỹ xem thông có bị thông hay cong vênh gì hay không giếp đó hãy đổ đầy
    nước vào thùng ngâm từ 5-7 ngày để mạch gỗ giãn nở hết ra, giúp khi ngâm rượu không
    bị dò rỉ ra ngoài.
    Tiếp đó đổ hết nước, để thông khô ráo, sau đó đổ rượu vào ngâm Rượu ngâm trong
    thùng gỗ sồi cần được bảo quản dưới hầm hoặc nơi có nhiệt độ 20 - 23 %, tránh làm ảnh
    hưởng tới chất lượng rượu và thùng gỗ sồi Bạn có thể ngâm rượu trong thùng gỗ sồi từ 3
    - 5 năm, tùy theo cách ngâm ủ của mỗi người để đảm bảo chất lượng rượu ngon nhất
    – 5 năm, tùy theo cách
    Nơi bán rượu sồi chất lượng chính hãng
    Có rất nhiều cửa hàng bán rượu sôi hoặc thùng gỗ sồi, tuy nhiên để mua được loại rượu
    sồi chất lượng cao thì nhất định bạn cần phải tìm hiểu kỹ, tránh mua phải hàng giả, chất
    lượng rượu kém mà vẫn phải chịu mức giá đắt.
    Kinh nghiệm cho thấy khi mua bất kỳ mặt hàng nào bạn cũng nên tìm hiểu kỹ đơn vị bản
    hàng đỏ CÓ uy tín hay không. Chỉ với các đơn vị bán hàng uy tín mới đảm bảo cho bạn
    chất lượng rượu tốt, mức giá phải chăng nhất
    Thay vì rút tiền mua vội vã, bạn hãy nán lại 1- 2 phút kiểm tra nhãn mác, tem rượu. Cách
    tốt nhất hãy tham khảo những người đã từng sử dụng trước, những người sử dụng rồi sẽ
    Có nhiều kinh nghiệm và có thể giúp bạn chọn lựa tốt hơn.
    Nguồn gốc thùng gỗ sồi tốt sẽ cho chất lượng rượu tốt, vì vậy hãy liên hệ ngay với
    chúng tôi để được tư vấn và giới thiệu sản phẩm tốt nhất

     

     Các sản phẩm nổi bật:

    - Bồn tắm gỗ - kèm báo giá chi tiết

    - Chậu gỗ ngâm chân- kèm báo giá chi tiết

    - Trống trường học - kèm báo giá chi tiết

    - Thùng gỗ sồi ngâm rượu kèm báo giá chi tiết

    Bài viết liên quan

    Cách ngâm chân nước ấm trước khi đi ngủ mang lại hiệu quả tốt nhất

     05/05/2022  0 Lượt bình luận

    Đôi chân là nơi phải chịu áp lực của toàn bộ cơ thể, sau một ngày mệt mỏi, ta thường tìm đến những giải pháp giúp c... [Đọc tiếp]

    Ngâm chân thuốc bắc có tốt như lời đồn? Cách ngâm chân thuốc bắc phát huy tác dụng tốt nhất

     05/05/2022  0 Lượt bình luận

    Ngâm chân thuốc bắc hiện nay được rất nhiều người áp dụng bởi những công dụng vượt trội mà nó đem lại. Ngâm chân th... [Đọc tiếp]

    Ngâm chân lá lốt có tác dụng gì? Chia sẻ bí quyết ngâm chân mang lại hiệu quả tốt nhất 

     05/05/2022  0 Lượt bình luận

    Một phương thuốc ngâm chân rất hiệu quả được lưu truyền đến ngày nay là bí quyết ngâm chân bằng lá lốt. Loại lá này... [Đọc tiếp]

    Viết bình luận
    popup

    Số lượng:

    Tổng tiền:

    zalo
    0812666695